ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಸ್ತಮಾ ಪ್ರಚೋದಕಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಪರಾಠ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:~212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪ್ರೋಟೀನ್: ~6.8 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಪರಾಠ
ಮುಖ್ಯ-
ಕೋರ್ಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಸ್ತಮಾ
ಸ್ನೇಹಪರ
ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಸ್ತಮಾ ಪ್ರಚೋದಕಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:~212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪ್ರೋಟೀನ್: ~6.8 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್ (ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳು)
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಪರಾಠ
ಮುಖ್ಯ-
ಕೋರ್ಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಸ್ತಮಾ
ಸ್ನೇಹಪರ
ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಸ್ತಮಾ ಪ್ರಚೋದಕಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:~212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪ್ರೋಟೀನ್: ~6.8 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್ (ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳು)
ವಿಧಾನ
ಹಂತ 1
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಪಾಲಕ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಹಂತ 2
ತೆಳುವಾದ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 3
ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹಂತ 4
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಹಂತ 1
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಪಾಲಕ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಹಂತ 2
ತೆಳುವಾದ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 3
ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹಂತ 4
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಓಟ್ಸ್ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಸ್ಮೂಥಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕರಿ
ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ದೋಸೆ
ಕೋಸಂಬರಿ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೂಂಗ್ ಸಲಾಡ್)
ಅರಿಶಿನ ತರಕಾರಿ ಪೋಹಾ
