महत्व
व्हिटॅमिन सी (आवळा) कोलेजन संश्लेषणासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे, जे फुफ्फुसाच्या पॅरेनकायमा (ऊती) दुरुस्त करण्यास मदत करते.
लिंबूवर्गीय टोफू/पनीर स्टर फ्राय
कॅलरीज: ~ १६२ किलोकॅलरी
प्रथिने: ~१४.५ ग्रॅम
लिंबूवर्गीय टोफू/पनीर स्टर फ्राय
मुख्य-
कोर्स
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
महत्व
व्हिटॅमिन सी (आवळा) कोलेजन संश्लेषणासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे, जे फुफ्फुसाच्या पॅरेनकायमा (ऊती) दुरुस्त करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~ १६२ किलोकॅलरी
प्रथिने: ~१४.५ ग्रॅम
साहित्य
७० ग्रॅम टोफू/पनीर
५० ग्रॅम भोपळी मिरची
१ टीस्पून आवळा पावडर/रस
५ मि.ली. तेल
लिंबूवर्गीय टोफू/पनीर स्टर फ्राय
मुख्य-
कोर्स
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
महत्व
व्हिटॅमिन सी (आवळा) कोलेजन संश्लेषणासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे, जे फुफ्फुसाच्या पॅरेनकायमा (ऊती) दुरुस्त करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~ १६२ किलोकॅलरी
प्रथिने: ~१४.५ ग्रॅम
साहित्य
७० ग्रॅम टोफू/पनीर
५० ग्रॅम भोपळी मिरची
१ टीस्पून आवळा पावडर/रस
५ मि.ली. तेल
कृती
पाऊल १
टोफू/पनीरचे चौकोनी तुकडे करा आणि त्यात आवळ्याची पूड/रस आणि काळी मिरी घालून एकत्र मिसळा.
पाऊल २
गरम तव्यावर सिमला मिरची घालून ५ मिनिटे पटकन परतून घ्या.
पाऊल १
टोफू/पनीरचे चौकोनी तुकडे करा आणि त्यात आवळ्याची पूड/रस आणि काळी मिरी घालून एकत्र मिसळा.
पाऊल २
गरम तव्यावर सिमला मिरची घालून ५ मिनिटे पटकन परतून घ्या.
आणखी पाककृती
ओट्स, सुकामेवा आणि चिया स्मूदी
भाजी वाफवून बनवलेल्या भाज्या आणि रोटीसह अंडी करी
मूंग दाल चटणीसह ओट्स डोसा
कोसंबरी (उगवलेल्या मूंगाची सलाड)
हळदी भाजी पोहा
