महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
मुख्य पदार्थ
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
शाकाहारी
महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
साहित्य
१५० ग्रॅम ब्रोकोलीची तुरे
१० मि.ली.फ्रेश मलाई
१० ग्रॅम ठेचलेला लसूण
५ ग्रॅम लोणी
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
मुख्य पदार्थ
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
शाकाहारी
महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
साहित्य
१५० ग्रॅम ब्रोकोलीची तुरे
१० मि.ली.फ्रेश मलाई
१० ग्रॅम ठेचलेला लसूण
५ ग्रॅम लोणी
कृती
पाऊल १
लोणीत लसूण परता; त्यात ब्रोकली आणि १ कप पाणी घाला.
पाऊल २
मऊ होईपर्यंत उकळा, नंतर गुळगुळीत प्युरी बनवा.
पाऊल ३
पुन्हा गरम करा, त्यात क्रीम घालून ढवळा आणि जाडसर वाटलेली काळी मिरी घाला.
पाऊल १
लोणीत लसूण परता; त्यात ब्रोकली आणि १ कप पाणी घाला.
पाऊल २
मऊ होईपर्यंत उकळा, नंतर गुळगुळीत प्युरी बनवा.
पाऊल ३
पुन्हा गरम करा, त्यात क्रीम घालून ढवळा आणि जाडसर वाटलेली काळी मिरी घाला.
आणखी पाककृती
कोकम वाफवलेली रोहू
गोल्डन आलें आणि मूंग डाळ टिक्की
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
अंडी आणि अॅव्होकॅडो पॉवर बाऊल
लिंबूवर्गीय टोफू/पनीर स्टर फ्राय
