महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
मुख्य पदार्थ
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
शाकाहारी
महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
साहित्य
१५० ग्रॅम ब्रोकोलीची तुरे
१० मि.ली.फ्रेश मलाई
१० ग्रॅम ठेचलेला लसूण
५ ग्रॅम लोणी
लसूण-ब्रोकोली क्रीम सूप
मुख्य पदार्थ
कृती
दमा
अनुकूल पाककृती
शाकाहारी
महत्व
ब्रोकोलीमधील सल्फोराफेन हे माजी धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांतील अँटिऑक्सिडंटचे संतुलन पुन्हा प्रस्थापित करण्यास मदत करते.
कॅलरीज: ~१९८ किलोकॅलरी
प्रथिने:~5.6 ग्रॅम
साहित्य
१५० ग्रॅम ब्रोकोलीची तुरे
१० मि.ली.फ्रेश मलाई
१० ग्रॅम ठेचलेला लसूण
५ ग्रॅम लोणी
कृती
पाऊल १
लोणीत लसूण परता; त्यात ब्रोकली आणि १ कप पाणी घाला.
पाऊल २
मऊ होईपर्यंत उकळा, नंतर गुळगुळीत प्युरी बनवा.
पाऊल ३
पुन्हा गरम करा, त्यात क्रीम घालून ढवळा आणि जाडसर वाटलेली काळी मिरी घाला.
पाऊल १
लोणीत लसूण परता; त्यात ब्रोकली आणि १ कप पाणी घाला.
पाऊल २
मऊ होईपर्यंत उकळा, नंतर गुळगुळीत प्युरी बनवा.
पाऊल ३
पुन्हा गरम करा, त्यात क्रीम घालून ढवळा आणि जाडसर वाटलेली काळी मिरी घाला.
आणखी पाककृती
ओट्स, सुकामेवा आणि चिया स्मूदी
भाजी वाफवून बनवलेल्या भाज्या आणि रोटीसह अंडी करी
मूंग दाल चटणीसह ओट्स डोसा
कोसंबरी (उगवलेल्या मूंगाची सलाड)
हळदी भाजी पोहा
