ਮਹੱਤਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜਿੰਜਰੋਲ (gingerol) ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਬ੍ਰੋਂਕੋਡਿਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।.
ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਬਾجਰੇ ਦੀ ਖिचੜੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 300 Kcal
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਬਾجਰੇ ਦੀ ਖिचੜੀ
ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ
ਨੁਸਖਾ
ਅਸਥਮਾ
ਦੋਸਤਾਨਾ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
ਮਹੱਤਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜਿੰਜਰੋਲ (gingerol) ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਬ੍ਰੋਂਕੋਡਿਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।.
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 300 Kcal
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਮੱਗਰੀ
1/2 ਕਟੋਰੀ ਕੰਗਣੀ (ਫੌਕਸਟੇਲ ਮਿਲਟ)
1/4 ਕੌਲੀ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ
1 ਕਟੋਰੀ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਘੀਆ)
ਅਦਰਕ
ਹਲਦੀ
ਘਿਓ
ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਬਾجਰੇ ਦੀ ਖिचੜੀ
ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ
ਨੁਸਖਾ
ਅਸਥਮਾ
ਦੋਸਤਾਨਾ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
ਮਹੱਤਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜਿੰਜਰੋਲ (gingerol) ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਬ੍ਰੋਂਕੋਡਿਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।.
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 300 Kcal
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਮੱਗਰੀ
1/2 ਕਟੋਰੀ ਕੰਗਣੀ (ਫੌਕਸਟੇਲ ਮਿਲਟ)
1/4 ਕੌਲੀ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ
1 ਕਟੋਰੀ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਘੀਆ)
ਅਦਰਕ
ਹਲਦੀ
ਘਿਓ
ਤਰੀਕਾ
ਕਦਮ 1
ਕੰਗਣੀ (ਜਾਂ ਬਾਜरा/ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ) ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ।.
ਕਦਮ 2
ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ, ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ।.
ਕਦਮ 3
ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਿਲਟਸ (ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ) ਵਿੱਚ 2.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ; 3 ਵਿਸਲਾਂ ਆਉਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕ ਕਰੋ।.
ਕਦਮ 1
ਕੰਗਣੀ (ਜਾਂ ਬਾਜरा/ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ) ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖੋ।.
ਕਦਮ 2
ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ, ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ।.
ਕਦਮ 3
ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਿਲਟਸ (ਮੋਟਾ ਅਨਾਜ) ਵਿੱਚ 2.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ; 3 ਵਿਸਲਾਂ ਆਉਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕ ਕਰੋ।.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ
ਓਟਸ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਚੀਆ ਸਮੂਦੀ
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕਰੀ, ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀ
ਓਟਸ ਡੋਸਾ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ
ਕੋਸੰਬਰੀ (ਅੰਕੁਰਿਤ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਸਲਾਦ)
ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪੋਹਾ
